,学制1年,以“小班化、精英化”的培养模式,邀请国内外50余名专家、学者开展旨在培养专业功底扎实、审评技术过硬、学科视野开阔的高素质、高技能人才,迄今已
七载深耕,茶叶审评师资班以“独具匠心、独树一帜”的办学优势——汇聚权威师资、构建科学课程矩阵,累计培育325名专业人才,其中10人通过全国涉茶职业技能大赛荣膺“全国技术能手”称号。作为茶行业师资培养的标杆项目,茶叶审评师资班正以硬核实力与育人成果,成为茶领域技能人才培养的“闪亮名片”!
中国农业科学院茶叶研究所是我国唯一的国家级综合性茶叶科研机构,汇聚了我国茶叶育种、栽培、加工、生化、植保、审评、检测、文化、经济等各方面的专业人才,研究领域覆盖产前、产中、产后的各个环节,为审评师资班的培训开展提供了雄厚的专家力量。
茶叶审评师资培训班课程内容包括茶学专业系统理论知识、六大茶类及再加工茶审评技能、培训理论知识及传播技能、茶叶加工技能、拼配技能等,每一期面授都设有不同专题,分别深入杭州、祁门、黄山、长沙、安化、武夷山等茶产地,对绿茶、红茶、黑茶、青茶、白茶、黄茶及再加工茶类共计800多只茶样进行感官审评技能强化和加工实训,拓宽学员的眼界和思路,提升审评技能。
茶叶审评师资培训班每年举办一届,七届累计培养学员325名,遍布我国29个省、直辖市、自治区,以及韩国、马来西亚等地,成为了当地传授茶叶感官审评知识的主力军。其中有10名学员通过全国涉茶职业技能大赛中斩获佳绩,获得“全国技术能手”称号。
1、具有评茶技师及以上资格;或具有高级评茶员资格,且连续从事相关工作10年以上或曾在茶业职业技能竞赛中获奖者,择优录取。
2、在高等院校、科研院所等单位从事茶叶感官审评、茶叶加工等教学,具有中级及以上职称。